在去美國洛杉磯 Los Angeles之前，我就已經看過好多喜歡的時尚Instagram紅人去這家位於Downtown市中心的LA Chapter，所以就讓我一直將這家店放在我洛杉磯的To-Do List中！當我終於踏入這家餐廳的時候，竟然有種莫名的感動，現在想想感覺有點傻:P
LA Chapter位於設計精品旅館Ace Hotel飯店的一樓，大片的玻璃窗將室內充滿了溫暖的自然光，明亮且挑高的空間讓人在裡面用餐相當舒服。(延伸閱讀：GQ介紹城市旅館潮Ace Hotel)
兩人點了一鹹 (豬排搭配半熟炒蛋) 一甜(Ricotta 鬆餅) 餐點分食著吃，再各點一杯飲料，份量剛剛好。
因為中西處理豬肉的方式不同，而且深深愛著台灣松阪豬肉的我，在美國其實不常點豬肉來吃，不過這道Pork Steak and Eggs 中的香煎豬排咬下去意外地多汁，再搭配上旁邊金黃色的起司炒蛋，這道餐點相當好吃哦！
不難理解為什麼Ricotta Pancakes 鬆餅是LA Chapter熱門餐點，外酥內鬆軟的鬆餅就連表層的焦糖棕黃色都深深吸引著我，讓我感到週末早晨無限的美好，加上蜂蜜、草莓與藍莓，一口一口吃光光！
LA Chapter的餐點讓我跟我朋友給了很高分，樓頂也有個環境優美酒吧，但也可能是因為位於一家設計精品旅館Ace Hotel中，在裡面用餐的人是雅痞，連服務生都穿得很有型，可惜了就是服務除了泊車小哥超級熱心外，其他工作人員的態度就不要太期待呦。
[餐廳資訊]
LA Chapter
930 Broadway, Los Angeles, CA 90015
(213) 235-9660
※ 此餐花費約25美元/人，泊車小費7美元
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